Témata - Gastronomie

Černohorská specialita – njegušský pršut

Dříve bylo možno ochutnat pršut jen v jihoslovanských zemích v jadranském přímoří nebo v Itálii, kde je domovem, ale dnes již je tato specialita běžná i na pultech v České republice. V každém regionu v těchto oblastech se však pršut vyrábí způsobem pro něj typickým.

12.12.2011

Vinařství v Černé Hoře

Není moc známo, že Černá Hora Hora je prastarou zemí vinné révy a jejího zpracování na ušlechtilý nápoj – víno. Přitom původní zdejší obyvatelé, Ilyrové, byli prokazatelně velmi dobrými vinaři již více než tisíc let před naším letopočtem.

12.11.2010